{"id":1795,"date":"2021-05-29T13:33:27","date_gmt":"2021-05-29T11:33:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wwurm.com\/?p=1795"},"modified":"2021-09-02T15:22:11","modified_gmt":"2021-09-02T13:22:11","slug":"oh-du-schoene-spargelzeit","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.wwurm.com\/?p=1795","title":{"rendered":"B\u00e4rlauch\u2009\u2013\u2009der erste Fr\u00fchlingsbote mit seinem charakteristischen, kr\u00e4ftigen Knoblauchgeruch"},"content":{"rendered":"\n<p>Wurm Pesto mit<br>B\u00e4rlauch und Walnuss<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2>B\u00e4rlauch\u2009\u2013\u2009der erste Fr\u00fchlingsbote mit seinem charakteristischen, kr\u00e4ftigen Knoblauchgeruch<\/h2>\n\n\n\n<p>Dem B\u00e4rlauch werden ja viele gute Eigenschaften zugeschrieben: Er ist reich an Vitamin&nbsp;C, sorgt f\u00fcr einen niedrigen Cholesterinspiegel und einen niedrigen Blutdruck, beugt \u00e4hnlich wie der Knoblauch Gef\u00e4\u00dfablagerungen (Arteriosklerose) vor und vertreibt sogar M\u00fcdigkeit und Schwindel. Eine Vielfalt an positiven Eigenschaften, die sich in diesem zarten gr\u00fcnen Pfl\u00e4nzchen verbergen.<\/p>\n\n\n\n<p>In aufw\u00e4ndiger Handarbeit ernten wir den frischen B\u00e4rlauch am Liebsten in unseren W\u00e4ldern und verarbeiten ihn dann mit gro\u00dfer Sorgfalt. Mit Salz, Oliven\u00f6l und Waln\u00fcssen vom Gustergut passt er als Pesto perfekt zu vielen Gerichten der heimischen&nbsp;K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<p>In aufw\u00e4ndiger Handarbeit ernten wir den frischen B\u00e4rlauch am Liebsten in unseren W\u00e4ldern und verarbeiten ihn dann mit gro\u00dfer Sorgfalt. Mit Salz, Oliven\u00f6l und Waln\u00fcssen vom Gustergut passt er als Pesto perfekt zu vielen Gerichten der heimischen&nbsp;K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.wwurm.at\/2019\/pesto-baerlauch-walnuss\/wwurm-pesto-zubereitung\/\"><img src=\"https:\/\/www.wwurm.at\/app\/uploads\/2019\/03\/wwurm-pesto-zubereitung-300x300.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.wwurm.at\/2019\/pesto-baerlauch-walnuss\/wwurm-pesto-detail\/\"><img src=\"https:\/\/www.wwurm.at\/app\/uploads\/2019\/03\/wwurm-pesto-detail-300x300.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.wwurm.at\/2019\/pesto-baerlauch-walnuss\/wwurm-pesto-deckel\/\"><img src=\"https:\/\/www.wwurm.at\/app\/uploads\/2019\/03\/wwurm-pesto-deckel-300x300.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.wwurm.at\/2019\/pesto-baerlauch-walnuss\/wwurm-pesto-glaeser\/\"><img src=\"https:\/\/www.wwurm.at\/app\/uploads\/2019\/03\/wwurm-pesto-glaeser-300x300.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n<script src='' type='text\/javascript'><\/script>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wurm Pesto mitB\u00e4rlauch und Walnuss B\u00e4rlauch\u2009\u2013\u2009der erste Fr\u00fchlingsbote mit seinem charakteristischen, kr\u00e4ftigen Knoblauchgeruch Dem B\u00e4rlauch werden ja viele gute Eigenschaften zugeschrieben: Er ist reich an Vitamin&nbsp;C, sorgt f\u00fcr einen niedrigen Cholesterinspiegel und einen niedrigen Blutdruck, beugt \u00e4hnlich wie der Knoblauch Gef\u00e4\u00dfablagerungen (Arteriosklerose) vor und vertreibt sogar M\u00fcdigkeit und Schwindel. Eine Vielfalt an positiven Eigenschaften, die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4114,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1795"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1795"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4115,"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1795\/revisions\/4115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4114"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.wwurm.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}